Fábrica de ovo alcalino Liu Pei, Yushang Chunqiao

Sete anos no setor de ovo alcalino, com evolução e aperfeiçoamento constantes: a fábrica Liu Pei (Yushang Chunqiao) firmou-se pela visão de longo prazo e pela ousadia de investir. Desde a fundação, a empresa caminha lado a lado com a Zhengzhou Xianyun Machinerynology: sete anos de parceria estável e três atualizações de equipamento, da pequena oficina inicial a um espaço em escala industrial. Da primeira máquina 326 para a 626, e depois mais uma 626 para eliminar o gargalo de capacidade, cada renovação foi um salto duplo em capacidade e qualidade. Após sete anos, o espaço não parou de crescer: hoje ocupa mais de trinta mu e opera em várias unidades, com organização cada vez mais madura.

Com atualizações constantes de equipamentos e aporte de tecnologia, a empresa estruturou sua operação e construiu uma cadeia completa de ovos, com linha ampla e abrangente. Fim da categoria única: ovo de codorna, ovo de pata, ovo de galinha e ovo de gema dupla estão todos cobertos, enquanto a linha se afina com ovo alcalino tradicional, ovo alcalino de gema cremosa e ovo alcalino de gema dupla. Uma oferta rica, adaptada a mercados e clientes diferentes. Anos de saber: os ovos alcalinos saem com gema generosa, textura firme e qualidade estável, amplamente reconhecida pelo mercado — um serviço completo de fornecimento de ovos, em um só fornecedor.

A chave de sete anos de crescimento constante está na filosofia de Liu Pei: ousar investir, estruturar tudo e pensar no longo prazo. Para ele, o processamento de produtos agrícolas tradicionais não supera os gargalos sem modernizar a produção: «é preciso partir para a máquina». Equipamentos inteligentes e padronizados são a base de capacidade estável e qualidade mantida. A empresa não se limita ao ganho de curto prazo e não economiza em infraestrutura: ampliação do espaço, cadeia de frio, cada passo consolida a base. No início, as instalações eram simples; após anos de investimento gradual, as lacunas foram preenchidas uma a uma e o negócio cresceu de forma constante.

Depois de sete anos, a infraestrutura do espaço foi totalmente modernizada, no nível dos padrões do setor. Para garantir a qualidade de conservação e absorver grandes pedidos da alta temporada, a empresa construiu três câmaras frias de 300 m² e um sistema completo de cadeia de frio, resolvendo armazenagem, frescor e giro. Também criou grandes áreas de secagem para a produção em escala, para que cada etapa seja feita dentro do padrão. E não para por aí: segue ampliando unidades e melhorando instalações, com equipamentos sólidos, cadeia completa e visão de longo prazo — sempre à frente no processamento de ovo alcalino.

Fábrica Yushang Chunqiao Food